孜然牛肉炒洋葱

1、牛肉洗干净，切片。放入碗中

2、碗中加入料酒、生抽、老抽、少量糖、盐、香油、黑胡椒、孜然、淀粉，调匀腌制30分钟；

3、锅中放油，油热，放葱姜蒜，再放入牛肉片翻炒；

4、炒变色后，盛出备用

5、油热，放入葱姜蒜爆香后，再放入洋葱翻炒；

6、翻炒3-5分钟后，加入刚才盛出的牛肉，加入少量生抽翻炒；

7、最后放入孜然，出锅。