油炸土豆球怎么做

1、首先将土豆切片蒸熟。

2、变成土豆泥之后加入一勺淀粉。

3、加入一小勺胡椒粉、一小勺盐，搅拌均匀。

4、搓圆后粘上蛋液，再裹上面包糠。

5、五成油温下锅炸，小火炸至金黄后捞出即可。