酥到掉渣的大麦玫瑰花馒头

 时间:2024-10-11 23:35:42

1、(玫瑰面团)将全麦面粉倒入一个大盆中,然后将糖放入其中,将酵母放入温水中融化,将酵母水倒入其中,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成面团(揉芤晟踔肿成面团大约需要10分钟),用塑料薄膜覆盖面团,在室温下发酵,大约50分钟。

酥到掉渣的大麦玫瑰花馒头

3、发好模袈咐漩酵后拿出来掺一点点面粉揉进行排气,大概5分钟,一整块面团一切二,一块放旁边备用,一块揉搓成长条切成无数个小剂子,用擀面杖擀成圆饼,6个一组,用筷子压好印子,再用刀按照印子切开,从下往上卷,卷好后再稍微整理一下花瓣。树叶面团揪一小块搓长条再用擀面杖擀成长方形,再切成三角形。

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5、蒸的,很漂亮吗??

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7、早点打开盖子,所以每个人在打开盖子之前都要煮10分钟。

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