腊肉焖茭白的做法

1、茭白洗净，去除老皮

2、茭白切成滚刀块

3、腊肉切成片

4、炒锅放油，爆香葱姜

5、放入腊肉煸炒

6、加入茭白块

7、翻炒一下，加入一勺老抽

8、继续翻炒一会

9、加入适量的水

10、焖煮一会，至汤汁收干就可以了