芋头炖胡萝卜的做法

1、根据食用量准备好适量的食材，清水洗净后沥干。

2、香芋、胡萝卜切块，胡萝卜稍小些。

3、锅里加油，下姜，辣椒爆香。

4、加入芋头，胡萝卜，适当翻炒。

5、加入清水，水量多一点。

6、汤底煮开之后转小火，加入细盐煮至食材熟透。

7、最后临出锅前再加入葱段及适量的胡椒粉。

8、等待出锅，这样子一份芋头炖胡萝卜就完成啦。