竹炭蜜豆蛋糕的新做法,一定要学会!

 时间:2024-10-26 15:47:26

1、把蛋黄、25克细砂糖和牛奶混合均匀,然后筛入低筋面粉。

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2、在锅中加入竹炭粉搅拌均匀。

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3、用蛋白加醋打发,剩下的50克细砂糖分两次加入蛋白中,打至鱼眼泡加入第一次,打至有纹路加入第二次,然后打至有尖角即可。

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4、将蛋白分两次加入蛋黄糊中搅拌均匀

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5、在锅中加入蜜豆搅拌均匀。

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6、最后,装杯~可以用纸杯,如果像我一样用硅胶模没有装东西的空位要加入水哦。

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