1、准备一个酸奶机，将内部容器用开水清洗下，倒入喝不完的鲜牛奶，放入发酵剂和适量的糖，搅拌均匀后给酸奶机通电，7-8小时候你就可以收获一份美味的酸奶。
2、喝不完的鲜牛奶可以用作美容材料，将鲜奶直接涂抹在皮肤表面，15分钟后洗净，经常使用皮肤可以变得更加丝滑。也可以使用压缩面膜，用喝不完的鲜牛奶泡发，敷脸效果也是不错的。注意脸上有粉刺、痤疮、青春痘等皮肤问题的人不要用牛奶洁面，牛奶中的脂类容易堵塞毛孔。
3、剩余的牛奶可以用来做汤，炖鱼汤的时候加入一些鲜奶，可以让汤的味道更加鲜美，一些蔬菜汤、菌汤都可以用鲜奶来做，不过肉汤一般不用牛奶。炒菜勾芡、和面烙饼都可以用牛奶代替一部分水，增加食材味道。
4、喝不完的牛奶放在低温冷藏可以再保存24小时，有时间热一下就可以喝，也可以放到冷冻室冻成奶坨，可以保存一个月左右，需要喝的时候就拿奶锅化开，并不影响味道。
5、少量剩余牛奶，可以用清水稀释一下，直接用来浇花，可以增加花土肥力，牛奶的量不要太多，容易招虫子。
