家常烙饼制作方法，如何让烙的饼有层小窍门。

1、准备面粉，和成面团，此处面团是我做蒸饺剩下的。擀成大致为长方形的面饼。

2、制作油酥：1.准备一个小碗，里面放上少量面粉，2.用锅加热食用油，将热油倒入小碗里，3.搅拌均匀

3、在面片上撒上食盐，抹上油酥，用面饼沾沾油酥，使其均匀。

4、从左到右卷成长条，在卷成一个面团，擀成面饼。

5、电饼铛倒入油，放入电饼铛，烙至两面金黄。左边没熟，右边熟了。

6、出锅~~~~看层有没有，有没有~~~