大虾白菜冻豆腐

1、冻豆腐切小块，姜切片。

2、白菜切宽条

3、大虾洗净去除须子

4、锅烧热，放油炒大虾变色。

5、放葱花和姜片炒香

6、放白菜炒倒

7、放冻豆腐

8、添一手勺汤，炖5分钟，放精盐和白糖调味，大火收汁即可。