搭饭的土豆鸡块

1、鸡块用水浸泡，泡出血水

2、准备葱姜，草果八角香叶桂皮等材料

3、锅内放油，加入两勺白砂糖翻炒

4、炒成焦糖色

5、放入鸡块翻炒

6、加入生抽调味，老抽调色继续翻炒

7、翻炒三分钟左右，加入加入各种调料拌匀，再加入适量水，盖上盖子焖煮

8、煮的过程记得打开看看鸡肉的状态

9、鸡肉快熟的时候放入土豆块焖煮翻炒

10、土豆求后，看情况加入适量盐起锅

11、成品图