红烧多宝鱼怎么做

1、 

多宝鱼去鳃，去肠洗干净，划两刀

2、 

碗中加盐，白糖，料酒，酱油

3、 

再加甜面酱调成红烧汁

4、 

多宝鱼裹上面粉入油锅煎

5、 

双面煎好，葱姜蒜入锅煸香

6、 

倒入红烧汁，加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧。烧熟关火，盛出享用

7、做好啦