干煸花菜的步骤

1、材料：有机花菜500克；干辣椒1克；大蒜子3粒；猪油50克；盐3克；生抽10克；蚝油10克。

2、把花菜放入淡盐水中浸泡一会，可以有效的去除菜虫和农药残留。

3、把花菜洗净切成小块，干辣椒和大蒜子切成小粒，干辣椒要浸泡一会，不然一下锅就会烧焦。

4、热锅放入猪油，再放入干辣椒和大蒜子煸香。

5、放入花菜大火爆炒一会，再撒入盐炒匀。

6、放入生抽和蚝油炒匀，即可出锅享用。

7、成品