养生食补苦瓜的做法

1、苦瓜切去两头，切成两段；

2、把苦瓜中间挖空；

3、锅里烧开水，放一小勺盐，把苦瓜入锅中焯水；

4、香蕉去皮，抹上蜂蜜；

5、把香蕉穿进苦瓜中，多余的部分切掉；

6、切成一指宽的片；

7、咬一口下去，先能尝到苦味，随之而来的是蜂蜜和香蕉的甜味，故名为：“苦尽甘来”。苦瓜清凉去火，香蕉和蜂蜜润肠通便，对身体健康很有益～