炸酱面的简单做法

1、牛肉切小丁备用，蒜台切碎备用，洋葱切碎，姜切沫。，黄瓜切丝。

3、把切好的蒜台，洋葱倒入锅中继续翻炒，把菜炒熟加鸡精翻炒，倒入盘中。（要不停翻炒防止糊锅）

5、过水的面条盛到盘中，放黄瓜丝，再放牛肉酱，搅拌，开吃。