1、我吃的萝卜干和肉末和碗里的差不多。把干萝卜切成丁。
2、在油锅中加热，把肉末炒熟，炒至7岁左右，然后加盐（肉需要少许盐才能分解营养）
3、大火热锅下油，油热关火，放豆腐。1块豆腐我喜欢分2片，在中间开。全放下后开小火慢煎。
4、煎到闻到香味，停止烹饪，等一会儿，然后翻过来继续煎。
5、肉末萝卜干粒也一起放下，改大火盖锅盖焖半分钟，翻炒一下。继续焖。
6、调一点生粉水，起盖一起煮到收汁。（我这是用了装肉的碗调的。本人比较懒）
7、放葱。我家的葱放久了，尾巴没了。有点尾巴好看又好吃。
8、加上花生粒就能上碟了。用花生碎更好吃。我儿子不喜欢，我就整粒上了(o^^o)
