记忆中红烧肉的做法

1、五花肉洗干净切块

2、锅内热油，放入蒜、姜、八角

3、再放入五花肉煸炒

4、五花肉微微焦色，放入酱油、盐、胡椒粉调味再次煸炒

5、最后加入适量的水大火焖煮

6、另起一锅放水烧开，干萝卜片过水烫软

7、捞出冲凉放入五花肉里，小火焖15分钟起锅