西南科技大学专科专业有法律事务专业、计算机信息管理专业、工商企业管理专业、会计专业、经济信息管理专业、建筑工程技术专业、机电一体化技术专业、行政管理专业。
法律事务专业以科学发展观为指导，以就业为导向，实行理论与实践并重，学历教育为主兼顾职业证书教育，强调学生能力与素质养成的人才培养模式，服务于地方经济社会建设。
主干课程：法理学、宪法学、国际法学、民法原理与实务、行政管理原理与实务、企业管理原理与实务、经济法原理与实务、民事诉讼法原理与实务、刑法原理与实务、知识产权法原理与实务、行政法与行政诉讼法学、速录与速记、婚姻家庭法原理与实务、刑事诉讼法原理与实务、商法原理与实务、司法辩论与口才等。
