排骨鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼洗干净剔除内脏处理好

2、排骨洗干净焯水

3、取一个砂锅放入适量的油，油烧热放入适量的姜片

4、放入焯过水的排骨翻炒均匀

5、加入适量的清水

6、盖上砂锅盖闷20分钟左右

7、热锅烧油，放入适量的盐把处理好的鲫鱼放进锅中，煎到两面金黄

8、再把煎好的鲫鱼放入煲排骨的砂锅中

9、放入适量的红枣，枸杞，盖上盖子中小火煮5分钟左右返放适量的盐出锅。