青椒咸菜炒肉

1、切好瘦肉，加盐，酱油，生粉，搅拌均匀，腌制15分钟

2、取适量“青椒咸菜”倒入碗中备用

3、锅内加适量油，加热，等冒烟时，倒入腌好的猪肉，大或快速煸炒，出锅备用

4、锅内加适量油，加热，等冒烟时，倒入“青椒咸菜”小火煸炒，然后倒入刚炒好的猪肉，炒匀，加酱油，料酒，翻炒

5、最后加盐，出锅，酸辣爽滑的美味就可以出锅了。