家庭手工制汤圆

1、买来的糯米，洗净加水泡发至指捻即碎，倒入淘米筛沥干水，微潮湿即可用擀面杖擀成粉末，过麺筛，就是面锣筛下面粉，将筛上的大粒粉再擀再筛，反复如此直到全成可过面罗的细粉，

2、若嫌麻烦，可将大粒粉熬粥喝，只用细粉

3、用开水倒入细粉烫面，先用筷子拌匀，不太烫手时趁热将细粉揉成团，趁热从团中抓一剂包入坞赕滴喋陷，在手心轻搓成汤圆，馅即将芝麻入纱布包好入水中洗净，即倒入锅里小火不断翻炒至指捻即碎，倒在案上擀碎拌入糖