隔山肉炒豆角的做法

1、隔山肉洗干净切成薄片备用；

2、豆角洗干净摘成2寸左右的段备用；

3、锅内倒油加热至70度；

4、倒入豆角大火翻炒1分钟后放盐再翻炒几下；

5、倒入隔山肉大火翻炒几下，放酱油，鸡粉，倒一点清水大火翻炒1分钟；

6、改中火翻炒至收汁即可装盘；