蚂蚁庄园:我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做

 时间:2024-12-01 18:03:43

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2、蚂蚁庄园4月14日问题:我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做答案:淮扬菜解析:淮扬菜是中国传统四大菜系之一,发源于扬州、淮安。菜系充咫圄虍咻满淮、扬特点。原料多以水产为主,淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料,以顶尖烹艺为支撑,以本味本色为上乘,以妙契众口为追求,雅俗共赏而不失其大雅,尤其是“和、精、清、新”的独特理念。

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