怎么区别青花椒和红花椒

1、青花椒和红花椒其实是两个不同的品种。

2、论麻味的持久度，青花椒远远强于红花椒。

3、因为青椒还有另外一个人们熟知的名字，就是麻椒。

4、但在香度和出油度方面，红花椒的优势是要远远大于青花椒的。