如何制作番茄龙利鱼汤？

1、首先龙利鱼肉洗净控干切块，加入2滴橄榄油，姜片，黑胡椒，腌制15分钟。

2、番茄划十字刀，放在滚水中烫一下，去皮切小块备用，锅中倒少许油，放葱圈炒出香味，下番茄翻炒出汁，加入2勺番茄酱炒匀，，加热水没过番茄烧开，放入龙利鱼煮至熟透，然后倒入水淀粉，加入一勺糖，少许盐调味。