如何制作芝士肉饼

1、碗里倒入搅碎的肉，然后放入洋葱、面包屑，牛奶和鸡蛋，加入食盐、肉蔻粉和胡椒粉搅拌均匀。

2、取一块的碎肉让它压成饼状，然后放入一块芝士，再将芝士包起来。

3、将肉饼放进油锅里煎，煎至两面变色之后，加入清水，盖上锅盖，小火蒸6分钟。

4、将肉饼取出来之后，锅里倒入番茄酱、辣酱油、红酒和水搅拌均匀，然后淋在肉饼上即可。