菠菜猪肝粥的做法

1、准备食材：新鲜猪肝、大米、菠菜、淀粉、柠檬汁、姜

2、笨猪肝切薄片，放清水里浸泡半小时以上（中间可换两次清水）

3、浸泡好的猪肝捞出,挤入柠檬汁去腥。

4、倒入一勺淀粉，翻拌腌制15分钟。

5、菠菜焯水，捞出切碎

6、锅里倒入浸泡好的大米，添水，粥熬浓稠之后倒入腌制好的猪肝搅匀，煮开后转中火2分钟至猪肝熟透，最后下菠菜

7、加入黑芝麻核桃油调味，一岁以上宝贝可以适量加些低钠盐提味，一岁以下小宝贝无需放盐，食材尽量再切的细碎一些。

8、即可享用，补铁补血都是极好的。