姜枣茶的家常做法

1、红枣提前泡好，洗净泥沙，去核备用（用筷子从底部穿过，可以去核）。姜切小粒

2、姜粒放入容器中（捣蒜器）。

3、用棒子捣成姜末。

4、姜末越细越好。

5、取一个锅（我用的是高压锅），锅内水烧开，下入姜末。

6、红枣一起下入。一起熬煮约10分钟左右。

7、加入黑糖，待黑糖融化即关火。

8、吃的时候可以过滤下渣，不怕辣的人儿也可以连渣一起食用。