榴莲芝士春卷的美味做法

1、准备食材榴莲去核，切成小拇指宽的小块。

2、切好装盘备用。垂直撕口剪成四份（这样剪，每一小片都边边撕去塑料膜）。

3、半瓷勺淀粉加2瓷勺水调成水淀粉。平铺一张春卷皮。

4、按图中所示位置放上剪好的芝士片。放榴莲块。榴莲的长宽度以不超过芝士片面积为宜。

5、再盖上一片芝士。像这样榴莲被夹在芝士中间。

6、我用了600g的榴莲肉可以包10个的样子。油温高点可以少吸油，但春卷容易炸焦。为了表皮颜色均匀好看，建议用5成左右的油温。小心切开，咔吃脆的春卷皮是一阵柔软，温热的榴莲肉被芝士相拥。