怎么做原味奶香曲奇

 时间:2024-11-09 14:11:10

1、先将黄油切块软化,倒入缸中,中速搅拌均匀

怎么做原味奶香曲奇

2、将糖粉过筛后与缸中的黄油中速混合均匀,再快速打至颜色乳黄发白色,体积比较蓬松,而且能带出毛尖来

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3、将鸡蛋打散后慢速加入,中速混合均匀(可根据个人口味加适量的白兰地酒或牛奶)

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4、将所有粉类过筛后加入黄油浆中,手动搅拌制成面糊

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5、将做好的面糊装进裱花袋,用曲奇专用嘴挤出任意形状到铺有油纸或不沾布的烤盘内

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6、将挤好曲奇的烤盘放入德普电烤箱中,焙烤档17度,烘焙时间大约17-20分钟,颜色微黄出炉,置凉食用即可

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