香辣小炒肉的美味做法

1、五花肉切薄片、蒜切片、辣椒大蒜叶切段

2、炒锅中倒少许油，下五花肉煸炒

3、煸炒至变色，加料酒继续炒

4、锅内留底油，下蒜、青红椒炒至变软，加入豆豉

5、倒入肉片，加适量生抽调味

6、出锅前放大蒜叶，炒匀即可出锅