自制鲜美的清炖鸽子汤的做法

1、取一只鸽子洗净，爪子老皮要剥掉，切一点瘦肉。

3、砂锅内加老酒、姜片、葱段和枸杞等调料，加水盖上锅盖大火煮开。

5、继续小火炖半小时，加入味精和盐调味，洒上葱花即可出锅。