螃蟹的清晰方法

1、首先，把买来的螃蟹放入清水中浸泡10分钟

2、抓住螃蟹的两边的腿，用准备好的牙刷用力清洗螃蟹的背、腹和嘴部位

3、然后抓住螃蟹身体后侧，清洗螃蟹的两边及蟹脚和钳的根部。

4、用牙刷柄自下而上拨起蟹钳的关节处，用大拇指拇指和自己的食指顺势沿螃蟹钳根向上大力抓驽怛判涮住钳跟。个别不老实的螃蟹可以先向下敲几下，挤出所有排泄物

5、将已经清洗完的螃蟹放入准备好的清水中，再浸泡清水中约十分钟左右，再进行二次清洗，其目的是洗掉洗螃蟹过程中带入的那些脏水。之后就算全部清洗完成了。