可以跳瑜珈的蛋糕

【日式棉花蛋糕】被很多人称为“可以跳瑜珈的蛋糕”，想想就能知道它的柔软度了

食材

鸡蛋 6个

牛奶 80g

低筋面粉 90g

玉米油 60g

柠檬汁 几滴

细砂糖 80g

方法/步骤

全部材料，低粉最好提前过筛好以便后面操作

6颗蛋这样分配，常酱5颗蛋清，5颗蛋黄+1颗分蛋，分离好蛋清宙歌放冰箱冷藏备用。

玉米油倒进没欠盯小锅上火煮沸。

筛好的面粉倒进开油里烫面，搅拌成细腻顺滑的状态。

5颗蛋黄加一颗全蛋打散。

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出炉。。