千张金针菇卷怎么做？

1、金针菇清洗干净，撕成条。

2、千张切成小块。

3、放入金针菇，卷起。

4、用牙签固定住。

5、生抽、蚝油、鸡汁、黑胡椒粉和清水混合，搅拌均匀。

6、锅内刷上食用油，加热，放入千张金针菇卷，小火，煎至金黄色。

7、倒入酱料，小火，收汁。

8、撒上香菜和烧烤料。

9、盛出，放凉。