如何做羊肉炖萝卜

1、首先将萝卜放入清水中洗干净切块，葱切段，姜切片。

3、锅内添冷水，放入羊肉，大火烧开，直到煮出浮沫和血水，捞出羊肉冲洗干净控水备用。

5、大火烧开，换成中小火，慢炖2个小时，然后倒入萝卜，继续慢炖30-40分钟。