自己做的灌肠怎么存放

1、如果是晾好的灌肠,可以直接放冰箱冷藏里保存,如果肥肉偏多的话,可以继续晾一下,晾完后.放起来就可以了,最好是蒸熟后再保存,或者是放冷冻里,保存的时间更长一些。

2、如果是新做的灌肠,要挂在阴凉通风的地方晾干。千万不能沾水,可以晒太阳,但是不能暴晒。因为太阳暴晒，香肠的油气会损失,吃起来会很干。