菠萝咕咾肉的做法

1、猪肉切块，加料酒，白胡椒，少许盐，腌制15分钟

2、洋葱，彩椒切菱形片

3、菠萝切块

4、鸡蛋打匀备用

5、彩椒用油煸炒一下

6、肉粘上鸡蛋液

7、裹上淀粉

8、肉过油，炸至表面金黄捞出

9、控油备用

10、另起一锅，热油下入洋葱，煸炒出香味

11、依次下入肉块，彩椒

12、加料酒，酱油，蚝油，翻炒均匀

13、加入番茄沙司，菠萝，翻炒均匀，出锅前根据个人口味加盐

14、成品图