怎样做出家常菜系列之凉拌酸辣包心菜

1、先将包心菜洗净切丝备用。

2、小葱拍碎切葱花；大蒜切蒜末；红尖椒切小圈。

3、分别摆盘，再放一些白芝麻，1勺盐、1勺白糖。

4、包心菜撒适量盐搅拌均匀。

5、锅中倒入食用油，再放几粒花椒,炸后把花椒空出；热油浇在配菜拌匀。

6、美味就完成了。