美味牛肉汤煮法

1、准备材料

*牛肉-切薄薄的片状

*咸菜-切条状

*姜-切成丝

2、取适量水，煮滚后放入姜和咸菜（如果有酒糟，也可以放入适量），滚2分钟。

3、调味

放入适量盐，鸡粉和胡椒粉，煮一分钟左右。

4、牛肉

将切好的牛肉放入，一出现滚烫状态就要即刻熄火，以免牛肉老化，很难咬。

5、咸菜/酒糟也可以用西红柿代替，煮出来会是另外一种不同的味道。