银耳莲子粥做法

1、首先将银耳和莲子放入清水中提前泡开！

2、莲子需要去心，因为芯味苦，属寒性，带有重要作用。常人最好不吃。

3、银耳洗净，去除黄色根部，撕片。此时在将其与银耳一同放入高压锅内，大火烹煮约莫半小时。

4、与此同时要准备好米，最好使用不同种类的米，出来的粥味道会不同。将银耳取出带水放入电饭煲，与饭同煮，按下煮粥键。可适当选择加入冰糖等作料以调味。

5、粥城取出，一碗香喷喷的银耳莲子粥就出现了。根据口味不同，可后期补加糖，枸杞，红枣等。