如何制作【尖椒肉酿】

1、首先，准备好食材，将猪肉和尖椒洗净，葱姜蒜切成末备用。

2、将猪肉剁碎成肉泥，加入切好的葱姜蒜末。

3、加入一勺生抽、一勺料酒、少许盐、少许白糖，顺时针搅拌，搅拌至上劲。

4、尖椒去蒂，对半剖开，去掉辣椒心。将肉馅填入辣椒中。

5、锅里放入适量油，然后放入娘好的尖椒，两面都煎至微微带焦。

6、随后，将生抽、淀粉、少许水混合，倒入锅中。

7、盖上盖子，闷上5分钟，最后收汁至浓稠。

8、装盘上桌。美味的尖椒肉酿就完成了，有没有直流口水呢。