妈妈做的胡萝卜凉拌金针菇好吃极了!

1、准备食材。

2、蒜苗和干辣椒切丝。

3、金针菇撕小条，胡萝卜切丝放在开水中淖软。

4、淖好的金针菇和胡萝卜过凉水捏静水放入盆内。

5、放入蒜苗，干辣椒，盐，柿子醋，五香粉。

6、锅中放适量油烧热下入花椒炸出香味。