香辣剁椒金针菇的做法

1、准备好金针菇，剁椒酱，葱姜末；

2、把金针菇洗净切好，撕成一根一根的形状，放入盆中；

3、锅内放油，放入姜末，把姜末炒香；

4、再放入剁椒酱，小火炒香，把炒好的剁椒酱浇在金针菇上；

5、上锅蒸10分钟左右，出锅浇上酱油；

6、然后把葱香末撒在金针菇上，然后锅内热油，把热油再浇上即可。