番茄炖牛腩怎样简单做

1、现将牛腩洗干净，切成大块。然放在后锅里烫一下捞出，放到盘子里，

2、然后在倒入适量的水，烧开，放入牛腩，之后加入材料：料酒、姜片、葱段等，放入适量的酱油，大火煮一会，在用小火煮一会，把盖子盖上，炖一个小时左右，

3、再把了两三个西红柿切块，最好去皮，等到快一个小时的时候吧番茄放到里面，然后再把胡萝卜和土豆切好放盘子里，大概办小时后放入土豆和胡萝卜，，加入适量的盐，继续顿，直到肉和蔬菜都软了，是自己想要的了就好了。