1、首先，我们需要找到一个合适的店铺，最好在店铺的周围都是卖吃的，这样顾客们在光顾其它食品的时候会比较容易注意到我们店铺哟。
2、店铺的装修也是非常重要的，因为很多时候除了酸奶的口味之外，第一吸引人的可能就是这家店给人的整体感觉，觉得看着好人们就会走进我们所开的店铺哟。
3、制作酸奶的技术，不管店铺的位置有多好，最重要的棵褶佐峨还是我们制作酸奶的技术，在制作酸奶的时候，除了保证酸奶的口感之外，还要保证酸奶的纯正，因为酸奶在哪里都有，所以一定要保证质量。
4、宣传，新店开张的时候宣传是免不了的，这样可以快速的提升这家店在人们心中的知名度，从而为更多的人所知道，最好是能够在新店开张的时候搞一些比较优惠的活动，吸引人们的目光。
5、将店铺挂在一些网站或者APP上，比如现在比较流行的美团呀，支付宝之类的，因为很多时候，人们在点东西的时候可能会提前在手机上进行搜索，这样宣传的力度会比较大。
6、热情的服务，如果想要开好手工酸奶店，并且增加回头客的话，最好是能够服务热情一点，这样可以使这家店的印象在人们的心中变得很好额。
