腊肉烧儿菜的做法

1、将儿菜洗净去皮切成块备用；

2、将腊肉洗净切成片备用；

3、将姜洗净切成姜片备用；

4、将切好的腊肉片放入锅中；

5、翻炒一会，炒出油；

6、加入适量花椒；

7、加入切好的姜片；

8、将儿菜倒入锅中；

9、反复翻炒一会；

10、加入适量豆瓣酱；

11、翻炒一会；

12、加入适量食盐；

13、加入适量水焖一会；

14、起锅，美味的腊肉烧儿菜就做好了。