猪皮炖土豆的做法

1、选用比较结实的土豆，结实的土豆更有质感

2、土豆切丁，准备倒进锅里，稍微大一点也好。

3、猪皮要切成细条，然后在热水焯一下。

4、全部都倒进锅里，导入水，调料，如果喜欢油香的客人，可以适当加点油。全部结清，煮大概30分钟。土豆软了为止。