椰香蔓越莓年糕的做法

1、准备好食材，称量好糯米粉，蔓越莓，食用油和椰奶，保鲜盒内事先放硅油纸

2、椰奶用微波炉加热至温热即可，没有椰奶可以用牛奶加适合自己口味的糖，加热至糖融化。

3、把食用油和椰奶倒入糯米粉中拌匀，搅拌均匀后粘稠的糊状

4、倒入蔓越莓拌匀，倒入垫好油纸的容器内，放入微波炉高火2分钟即可。

5、微波炉时间到，拎着油纸拿出，非常方便。

6、待冷却后再切块，也可以用模具切成形状。