怎样做青椒皮蛋

1、皮蛋剥壳切成4等份。

2、青椒煎出虎皮。

3、不烫手后撕成细条放到皮蛋上。

4、适量蒜泥。

5、加入小米椒。

6、生抽。

7、盐

8、花椒粉。

9、陈醋。

10、香油。

11、鸡精。

12、红油。

13、搅拌均匀后淋入皮蛋碗。

14、最后撒上熟芝麻即可。