怎样做草莓糕

1、将草莓去蒂洗干净，切成丁。

2、将草莓放入榨汁机，倒入150克水，榨成草莓汁。

3、将草莓汁倒入锅中，加入60克冰糖，小火煮至冰糖融化。

4、碗中加入70克玉米淀粉和70克水，搅拌均匀至无颗粒状态。

5、将淀粉水倒入草莓酱中，边倒边搅拌，搅拌至粘稠状态。

6、容器中刷上少许植物油，倒入草莓酱，放凉凝固切成小块，裹上熟粉就可以吃啦。